Culinary Gatherings

Kasyno — Wieczory Grillowe, Turnieje Kart i Rzemieślnicze Piwa · kasyno

Velokravinox w Warszawie to wieczorne serce dymu, ognia i spotkań. Łączymy ogień z otwartej kuchni, lokalne browary i weekendowy klub kart dla tych, którzy cenią smak, rytuał i dobrą rozmowę.

Stały rytm Czw–Nd
Strefy wydarzeń Grill & The Vault
Rezerwacje Online
Zarezerwuj stolik na wydarzenie Zobacz menu grillowe

Culinary Gatherings w Velokravinox

Kalendarz elektryzujących spotkań przy ogniu

Culinary Gatherings w Velokravinox to precyzyjnie kuratorowane wieczory, które łączą rzemiosło ognia z energią spotkań. Od tematycznych nocy grillowych i ekskluzywnych pokazów live, przez weekendowe wieczory kart w The Vault Card Room, aż po spotkania z rzemieślniczymi browarami – każdy event został zaprojektowany z myślą o świadomych gościach, którzy szukają czegoś więcej niż zwykłej kolacji.

Signature Woodfired Experiences

Wieczory pod znakiem ognia i polskich mięs

Wejdź w świat selekcjonowanych, ogniem podkręconych cięć, długodojrzewających steków i sezonowych dodatków. Każdy wieczór Signature Woodfired Experiences to inny motyw przewodni – od wieczoru porterhouse po noc inspirowaną regionami Polski.

Signature Woodfired Experiences

Wejdź w niezapomniane wieczory poświęcone ogniowi, dymowi i najlepszym polskim mięsom. W centrum znajduje się nasza otwarta kuchnia, w której rozgrzany węgiel i żywy płomień spotykają się z precyzją cięcia i wyczuciem temperatury.

Każde wydarzenie budujemy wokół konkretnego motywu – od wieczorów tomahawk i ribeye dry-aged, przez smoke-imbued delicacies z żebrami i mostkiem, aż po mikrodegustacje w duecie z lokalnymi piwami.

  • Kuratorowane menu degustacyjne skupione na ogniu i dymie
  • Sezonowe cięcia mięs z polskich hodowli
  • Starannie dobrane parowania z lokalnymi microbrewami
Zarezerwuj wieczór woodfired Przeglądaj menu steków
Szef kuchni Velokravinox w akcji podczas live grill show z płonącym grillem.

Live Grill Masters: Exhibition Nights

Podczas Live Grill Masters wieczór to scenariusz, w którym kuchnia staje się industrialną sceną. Nasi szefowie pracują na oczach gości, prezentując techniki opalania węglem, odpoczywania steków i finalnego szkieletowania porcji.

Otrzymasz świeżo zdjęte z rusztu próbki, możesz zadawać pytania i obserwować każdy etap – od przyprawienia po precyzyjne krojenie.

  • Otwarte stanowiska live cooking przy żarze
  • Degustacyjne sample prosto z rusztu
  • Q&A z Grill Masterem dla ciekawych technik

The Vault Card Room

Weekendowe turnieje kart w kameralnym lounge

The Vault Card Room to nasz wieczorny, przyciemniony lounge na piętrze – z masywnymi stołami, wyciszonym oświetleniem i akustyką zaprojektowaną pod rozmowę i skupienie. Zero ekranów, zero rozproszeń; wyłącznie realne rozdania, taktyczne rozmowy i szacunek dla zasad.

Turniejowe wieczory weekendowe

W każdy piątek i sobotę The Vault Card Room przyjmuje formę przestrzeni turniejowej dla osób, które lubią myśleć kilka ruchów do przodu. Spotykają się tutaj stali bywalcy, nowi goście, zespoły znajomych i zapracowani profesjonaliści, którzy chcą zakończyć tydzień w wysokim stylu.

Skupiamy się na kulturze gry: jasnych zasadach, fair play, szacunku do przeciwnika i komfortowym tempie rozgrywek.

  • Wieczorne sesje w piątki i soboty w małych, kameralnych grupach
  • Uprzejma, skupiona atmosfera bez ekranów i hałasu
  • Możliwość rezerwacji stołu dla własnej grupy
Piątek–Sobota, od 19:00 Dress code: smart casual

Połącz steki z wieczorem kart

Najmocniejszy scenariusz wieczoru w Velokravinox? Najpierw ogień i steki w głównej sali, później spokojne wejście po schodach do The Vault Card Room na rozgrywkę przy rzemieślniczym piwie. Nasz zespół pomoże zsynchronizować godziny kolacji i startu turnieju.

Dla grup przygotowujemy dopasowane pakiety: startery na wspólny środek stołu, dedykowane cięcia mięs i ustalone z góry etapy wieczoru.

Zarezerwuj stolik i stół kart

Meet the Makers

Spotkania z rzemieślnikami piwa i guest tap nights

Raz w miesiącu bar Velokravinox przejmuje zaproszony browar. To okazja, by poznać ludzi stojących za piwem, które towarzyszy naszym stekom i przystawkom.

Piwowar rzemieślniczy podczas wieczoru gościnnych kranów w barze Velokravinox.

Meet the Makers: Craft Brewer Spotlights

Podczas wieczorów Meet the Makers bar zmienia się w scenę rozmowy o smaku, składnikach i historii piwa. Zaproszeni rzemieślnicy z Polski opowiadają o procesie warzenia, inspiracjach i kulisach powstawania swoich serii limitowanych.

My dopasowujemy do nich menu: od dymionych skrzydełek i żeberek, po grillowane warzywa i przekąski pod wspólne dzielenie się przy stole.

  • Guest tap takeover z selekcją piw rzemieślniczych
  • Bezpośrednie rozmowy z twórcami i mini degustacje
  • Parowanie piwa z signature smokehouse appetizers

Jak nie przegapić kolejnej edycji

Daty Meet the Makers ogłaszamy z wyprzedzeniem, aby dać Ci czas na zaplanowanie wieczoru. Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji – wieczory browarnicze szybko się zapełniają, szczególnie gdy łączą się z premierami nowych serii piw.

W notatce do rezerwacji możesz zaznaczyć, że chcesz usiąść bliżej baru i brać aktywny udział w rozmowach z twórcami.

Zarezerwuj miejsce na Meet the Makers Zobacz kartę drinków

Private Party Packages

Prywatne przyjęcia, firmowe wieczory i zamknięte spotkania

Velokravinox został zaprojektowany tak, by obsłużyć zarówno kameralny wieczór dla kilku osób, jak i większe, zorganizowane grupy. Dla zespołów firmowych, urodzin, jubileuszy czy spotkań klubowych przygotowujemy szyte na miarę pakiety.

Połącz ekskluzywne menu grillowe, selekcję piw rzemieślniczych i opcję zarezerwowania części The Vault Card Room wyłącznie dla Twojej grupy.

  • Dedykowane menu z możliwością personalizacji pod charakter wydarzenia
  • Opcja wyłącznej rezerwacji strefy grillowej lub The Vault Card Room
  • Wsparcie przy harmonogramie – od aperitifu po ostatnią rundę kart
Zapytaj o pakiet prywatny Skontaktuj się z zespołem

Family Sundays & Grill Brunches

Rodzinne niedziele przy grillu

Każda pierwsza niedziela miesiąca w Velokravinox to Family Sunday & Grill Brunch. Atmosfera staje się nieco jaśniejsza, tempo spokojniejsze, a karta – bardziej rodzinna.

Obok naszych signature steków pojawiają się mniejsze porcje, łagodniejsze przyprawy, sezonowe warzywa z rusztu i klasyki, które lubią najmłodsi.

  • Dedykowane menu brunchowe z opcjami dla dzieci
  • Proste gry i aktywności przy stole, idealne dla rodzin
  • Rekomendowane wcześniejsze rezerwacje dla większych rodzin
Zarezerwuj Family Sunday

Reserve Your Place

Rezerwacje i nadchodzące wydarzenia

Wybierz typ wydarzenia, który Cię interesuje, i zarezerwuj miejsce online. Nasz zespół potwierdzi szczegóły drogą mailową lub telefoniczną.

Cykliczne

Wieczory woodfired & live grill

Tematyczne noce grillowe, kuratorowane menu i live show przy otwartej kuchni.

  • Terminy: wybrane czwartki i piątki
  • Start serwisu: od 18:00
  • Rekomendowane grupy: 2–8 osób
Zarezerwuj wieczór woodfired
Weekend

The Vault Card Room

Wieczorne turnieje kart i sesje dla zespołów znajomych w kameralnym lounge na piętrze.

  • Terminy: piątek i sobota
  • Start rozgrywek: od 19:30
  • Możliwość rezerwacji stołu prywatnego
Zarezerwuj stół w The Vault
Miesięczne

Meet the Makers & Family Sundays

Naprzemienne weekendy z browarami rzemieślniczymi i rodzinne grill brunches.

  • Meet the Makers: wybrane soboty
  • Family Sunday: pierwsza niedziela miesiąca
  • Opcje rezerwacji dla większych grup
Zarezerwuj miejsce

Planujesz większe wydarzenie, wieczór firmowy lub prywatny turniej kart? Skontaktuj się z nami – przygotujemy scenariusz wieczoru szyty na miarę.

Skontaktuj się z managerem Poznaj historię Velokravinox